Guide d’entreposage des granules de bois
Que vous utilisiez vos granules de bois pour votre poêle ou votre barbecue, vous voulez obtenir les meilleurs résultats. Pour ce faire, il est essentiel de choisir des granules de qualité , mais l'entreposage est tout aussi important. Comment entreposer correctement les granules de bois ? Souvent vendus en sacs de 18 kg (40 livres), cela peut paraître complexe au premier abord, mais ce guide de stockage vous aidera à garder vos granules frais et prêts à l’emploi.
Comment conserver les granules de bois
L’entreposage des granules de bois est facile lorsque l’on connaît les meilleures conditions pour leur protection et leur longévité. Utilisez un contenant de stockage de granulés qui protège les facteurs environnementaux comme les parasites et l’eau pour obtenir des résultats optimaux. Voici les meilleures pratiques et les options de contenants de stockage pour entreposer les granules de bois :
- Gérer l’humidité : L’exposition à l’humidité ou à l’eau ruinera la qualité de vos granules de bois. Cela a un impact sur le contrôle de la température, la quantité de fumée que vous pouvez obtenir et votre expérience de barbecue.
- Choisissez votre type d’entreposage : Le meilleur bac de stockage de granulés de bois est un seau de 5 gallons avec un couvercle hermétique. Transférez vos nouvelles granules de bois dans le seau et scellez le couvercle. Garder les contenants de granulés fermés empêche les contaminants en suspension dans l’air.
- Utilisez une stratégie d’empilage pour les granulés en sac : Si vous devez conserver vos granulés dans leur emballage d’origine, empilez-les dans des directions alternées. Cela garantit que la pression est égale sur chaque sac et empêche l’accumulation d’humidité entre les sacs.
Entreposage des granules de bois dans des sacs
Les sacs en granules de bois sont pratiques pour les propriétaires. Voici comment en tirer le meilleur parti :
- Choisissez des sacs appropriés : Optez pour des sacs durables qui assurent la ventilation.
- Remplissez-les correctement : Évitez la compression serrée pour éviter d’endommager les granulés.
- Vérifiez le sceau : Utilisez des joints hermétiques pour éloigner l’humidité et les parasites.
- Empilez dans l’ordre : Organisez les sacs sur des étagères, en priorisant d’abord les granulés plus anciens.
Entreposage des granules de bois en vrac
Pour les granules à grande échelle , les contenants ou seaux de stockage de granules de bois en vrac pourraient constituer un choix plus efficace :
- Assurez-vous d’une bonne circulation de l’air : Un contenant de granules de bois bien ventilé empêche l’accumulation d’humidité.
- Gardez le contenant au sec : Une inspection régulière permet de s’assurer que vos contenants de stockage de granules de bois sont toujours secs.
- Utilisez l’alimentation par gravité : Établir un système qui permet un accès facile aux granulés.
- Inventaire de la piste : Évaluez les niveaux de granulés pour vous assurer d’avoir toujours des stocks.
Tous ces conseils fonctionnent peu importe où ou quand vous entreposez vos granules de bois, mais pour certains endroits et certaines périodes de l’année, vous devrez prendre en compte quelques considérations supplémentaires :
Entreposage des granules de bois à l’intérieur
L'entreposage intérieur des granules de bois est la meilleure solution pour les conserver en toute sécurité, à condition que les conditions soient adéquates. Un cabanon, un garage ou une cave constituent d'excellents espaces de rangement, car ils permettent de ranger les granules à l'abri tout en les gardant accessibles. Assurez-vous toutefois que ces espaces intérieurs conviennent à l'entreposage des granules de bois.
Certains sous-sols sont sujets aux inondations ou à l'humidité. Si c'est le cas du vôtre, il serait peut-être préférable de trouver un autre endroit pour entreposer vos granulés. Toutefois, ne désespérez pas si le sous-sol est votre seule option. Vous pouvez utiliser un déshumidificateur et ranger les contenants de granulés sur des tablettes ou à un autre endroit surélevé.
Si vous avez plus d'espace de rangement, n'hésitez pas à les exploiter. Votre garage ou remise de jardin, par exemple, pourrait être l'endroit idéal pour entreposer vos contenants de granules de bois. Pratiques, ils seraient ainsi placés près de votre fumoir ou de votre poêle, tout en étant à l'abri des intempéries. Assurez-vous toutefois de bien fermer vos contenants, même couverts, afin d'empêcher les parasites d'y pénétrer.
Entreposage des granules de bois à l’extérieur
Les facteurs environnementaux causent plus de problèmes potentiels lors de l’entreposage des granules de bois à l’extérieur, mais c’est un moyen pratique d’entreposer vos granules de bois si vous n’avez pas de place à l’intérieur. Vous pouvez également avoir un accès plus facile à vos granules de bois si vous les utilisez dans un poêle extérieur ou un fumoir. Pour l’entreposage extérieur des granules de bois, assurez-vous de les conserver :
- Dans un contenant hermétique
- Couvert de la pluie
- Hors du sol
Faites attention à la météo pour savoir si vous devez apporter vos granules de bois pour une raison quelconque. Si vous n’avez pas d’espace, placez vos contenants d’entreposage de granules sur des palettes de bois ou d’autres surfaces surélevées et couvrez-les de bâches. Même si vos contenants de granulés doivent être scellés, vous ne voulez pas risquer de laisser entrer de l’eau et de les abîmer. Les bâches garderont également vos contenants de granules de bois au sec, de sorte que vous n’aurez pas à les sécher avant d’ouvrir et de récupérer les granules.
Entreposage des granules de bois au fil des saisons
Selon votre solution d’entreposage et le climat où vous vivez, vous devrez peut-être apporter de légers ajustements à votre stratégie d’entreposage des granules de bois au fil des saisons. Envisagez des changements comme ceux-ci tout au long de l’année pour protéger vos granules de bois entreposés :
- Printemps : Vous en avez presque fini avec votre poêle pendant cette saison, donc le stockage de granules est nécessaire. Comme vous n’aurez pas besoin de vos granules de chauffage avant l’hiver prochain, entreposez-les dans un contenant hermétique quelque part à l’écart, comme un garage ou un sous-sol. Si le printemps est une saison des pluies là où vous vivez, protégez les granulés de l’humidité.
- Été : Si vous utilisez des granules de bois en été, vous préparez probablement un délicieux barbecue fumé. Assurez-vous de garder vos granules loin de votre fumoir et de vos sources d’eau. Les arroseurs, les tuyaux, les piscines et les zones où l’eau a tendance à s’accumuler pourraient tous constituer une menace pour vos granules de bois.
- Automne : Vous aurez peut-être besoin de récupérer vos granules de chauffage lorsque le temps se refroidit. Rangez vos granules de barbecue à l’endroit où vous avez rangé celles de chauffage si c’était un endroit adéquat, et ramenez vos granules de chauffage dans un endroit facile d’accès.
- Hiver : Comme la neige menace d’apporter de l’humidité à vos granules de bois, il est préférable d’entreposer le matériau à l’intérieur pendant l’hiver. Ce sera pratique lorsque vous aurez besoin de remplir votre poêle à granules, car vous n’aurez pas à marcher dans le froid. Mais si vous devez garder vos granulés à l’extérieur, gardez-les couverts et hors du sol. Retirez la neige de vos contenants de stockage de granules de bois afin qu’elle n’ait pas d’impact sur vos granules lorsqu’elle fond.
Si vous entreposez des granules en vrac pour la saison, vous voudrez peut-être couvrir vos contenants d’une bâche pour les protéger un peu plus. N’oubliez pas où vous les laissez car ils seront hors de vue pendant toute une saison.
Conseils pour l’entreposage des granules de bois
Maintenant que vous savez comment et où ranger les granules de bois pour le chauffage et le barbecue, quelques conseils supplémentaires vous assureront que tout reste à l’abri des éléments. Lorsque vous entreposez vos granules de bois à l’intérieur ou à l’extérieur, assurez-vous de :
- Conserver les granules à l’abri de la chaleur : Il n’est pas surprenant que les granules de bois soient inflammables – vous les enflammez pour les utiliser, après tout. Il est donc logique que lorsque vous entreposez des granules de bois à l’intérieur ou à l’extérieur, vous les éloigniez des sources de chaleur pour éviter une situation dangereuse. N’entreposez pas les granules près de votre barbecue, foyer, chauffe-eau ou toute autre source de chaleur dans votre maison, même si les granules sont dans un contenant que vous pensez être résistant à la chaleur.
- Entreposez les nouvelles granules loin des anciennes : Si vous gardez vos granules de bois dans un seau ou d’autres contenants de granules de bois, évitez de les remplir d’un nouveau sac lorsque vous en recevez un. Séparez les vieux granules afin de savoir qu’il faut les utiliser d’abord au lieu de les mélanger avec vos nouveaux matériaux.
- Étiquetez votre contenant de stockage de granulés : Gardez une trace de la durée de vos granules de bois en étiquetant vos seaux avec la date à laquelle vous les avez achetés. Si vous utilisez des granules pour chauffer et fumer ou si vous en avez simplement une variété, vous pouvez les séparer dans différents seaux de granules de bois et les étiqueter avec le type de granules qu’il y a dans chacun pour rester organisé.
- Manipulez-les avec précaution : Bien que les granules de bois soient durables, une manipulation trop brutale peut les faire se briser ou s’écailler. Cela crée un excès de poussière dans le fond de votre contenant de stockage de granules de bois et rend une partie de votre matériau inutilisable. Soyez prudent lorsque vous transférez des granules de l’entrepôt, surtout dans de grands contenants qui pourraient tomber ou cliqueter lorsque vous les déplacez.
- Surélevez vos granules : Même si vous entreposez vos granulés à l’intérieur, c’est toujours une bonne idée de les garder hors du sol. Les conditions au niveau du sol peuvent introduire vos granulés dans une humidité indésirable et des températures moins qu’idéales, entraînant la pourriture et la rupture des granulés. Placez votre contenant à granulés sur une boîte ou une étagère pour vous assurer qu’ils sont à l’abri des dangers.
- Inspectez-les régulièrement : S’assurer que les conditions d’entreposage demeurent constantes et dans les paramètres souhaités. Recherchez les signes précoces d’humidité ou de moisissure, qui peuvent dégrader la qualité des granulés, et identifiez toute activité parasitaire. Les ravageurs, en particulier les rongeurs, se tournent vers les granules de bois pour nicher.
Vérification de vos granulés
Vous devez toujours vous assurer que vos granulés sont encore bons avant de les charger dans la trémie. Voici quelques façons de savoir si vos granules sont toujours bons pour la saison :
- Test de sensation : Ouvrez votre contenant et prenez une poignée de granulés. S’ils semblent particulièrement friables ou si vous voyez beaucoup de sciure de bois dans le contenant, ils ne sont plus utilisables.
- Test de brillance : Examinez la surface de vos granulés. Les granules qui se sont détériorées auront l’air ternes et craquelées, tandis qu’une bonne pastille aura une surface lisse et brillante.
- Essai de flottaison : Prenez une poignée de granules et déposez-les dans un bol d’eau. S’ils sont encore bons, ils couleront au fond. Les granulés qui se sont détériorés flotteront. Jeter les granulés que vous mettez dans l’eau au lieu de les jeter avec vos bons.
- Test instantané : Prenez une pastille et cassez la en deux. Une bonne pastille se brisera avec un claquement audible, tandis qu’une mauvaise pastille s’effritera et produira de la poussière.
- Test d’odorat : Sentez vos granulés. Un bon granule de bois doit sentir le bois frais – s’il s’agit d’un granulé de cuisson aromatisé, vous remarquerez également un soupçon de saveur. Si vos granulés sentent bizarre ou pourris, ils ne sont peut-être plus bons.
- Test de brûlure : Ce test est le meilleur moyen de savoir si vos granulés se sont détériorés. Trouvez une surface ininflammable, comme une assiette en céramique. Placez une ou deux pastilles sur votre surface, allumez-la avec une allumette et regardez-la brûler. Si la flamme est jaune clair ou brune, vous êtes à l’abri. Cependant, si vous voyez que la flamme est d’une couleur foncée ou anormale, elle pourrait être contaminée. Dans ce cas, il est préférable d’ouvrir un nouveau sac.
Si vos granulés ne réussissent pas ces tests, vous devriez éviter de les utiliser pour chauffer ou faire des barbecues, mais vous n’avez pas besoin de les jeter. Vous pouvez réutiliser les mauvaises granules de bois comme paillis ou allume-feu ou pour nettoyer les déversements d’huile et d’autres déversements.
Qu’est-ce qui fait des granules de chauffage de qualité?
Les granules de bois vous offrent confort, chaleur et fiabilité. Chez Energex, on insiste sur l' importance de la qualité des granules de chauffage . Voici ce que vous devez savoir :
- Taille uniforme : Leur diamètre doit être de 6 à 8 millimètres et de trois ou quatre fois sa longueur.
- Teneur en eau : Les granules de bois doivent avoir une teneur en humidité de 5% à 10%.
- Teneur en cendres : Les meilleures granules chauffantes ont une teneur en cendres de 0,7% ou moins.
- Poussière minimale : Un signe clair de qualité est l’absence d’excès de poussière dans votre sac à granulés.
- Liants : Les granules de qualité sont généralement exemptes d’additifs inutiles.
La vérification de la marque de qualité du Pellet Fuels Institute (PFI) permet de vérifier facilement la qualité des granulés. Energex est fier de s’assurer que vous obtenez des produits de premier ordre à chaque fois.
Combien de temps durent les granules de bois?
La durée de conservation de vos granules de bois dépend de leur qualité initiale et de leur stockage. Avec un silo adapté, vos granules se conservent indéfiniment, mais leur qualité varie selon la durée de stockage.
L'utilisation que vous ferez de vos granules de bois déterminera leur durée de vie. Les granules de chauffage, s'ils ne sont pas endommagés par l'humidité ou d'autres intempéries, brûleront toujours et chaufferont suffisamment votre maison. Si vous les utilisez pour la cuisson , ils brûleront toujours et produiront de la fumée, mais le goût sera moins prononcé avec le temps.
Si vous avez déjà laissé du café moulu à l'air libre ou dans un emballage non scellé, vous avez peut-être remarqué que son arôme était moins prononcé dans votre tasse suivante. Cette perte de saveur est semblable à ce qui se produit si vous laissez des granules aromatisés à l'air libre : vous n'obtiendrez pas le résultat escompté lors de leur prochaine utilisation. Même bien conservés dans des contenants à granules de bois, les granules aromatisés perdent de leur intensité avec le temps.
La durée de conservation exacte des granules aromatisés pour fumoir dépend de la marque et des conditions de stockage. Si vos granules pour barbecue sont entreposés depuis un certain temps et que leur arôme est moins prononcé qu'à l'achat, ils ont probablement perdu de leur saveur. Avant de les utiliser pour vos aliments, vous pouvez en faire un test en brûlant une petite quantité afin de vérifier leur qualité aromatique et vous assurer qu'ils sont encore bons.
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